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Senf-Manufaktur

In unserer Senfmanufaktur mitten im Spreewald verarbeiten wir frische Produkte aus der Region. So entstehen seit 1946 nach alten und neuen Rezepten mit viel Liebe und Handarbeit scharfe Spreewälder Spezialitäten. Wir verwenden traditionell naturbelassene, nichtentölte Senfsaat. Damit enthält der bei uns hergestellte Senf noch alle ätherischen Öle, die seine heilende und verdauungsanregende Wirkung unterstreichen.

Bitte beachte: Leider sind wir keine Schaumanufaktur. Du kannst die Senfmanufaktur also nicht besichtigen. 

Aber: Im Restaurant gleich neben unserer Senfmanufaktur kannst du alle Senfsorten kaufen und bei vielen Gerichten sogar probieren!

Zertifiziert & Bio

Die Spreewälder Senfmanufaktur ist Mitglied im Spreewaldverein e.V. – ein Qualitätsgarant der Region.

Die für den Erwerb der regionalen Dachmarke notwendige Einhaltung von Regionalitäts-, Qualitäts- und Umweltkriterien – verbunden mit einer neutralen Kontrolle – ist für uns höchster Ansporn.

Seit 2021 sind alle unsere Produkte zusätzlich bio zertifiziert.